Ko te kai pūmua mo te whakaheke taumaha ka ahu mai i te mea ka kore te tinana e whiwhi warowaiha, ko te tikanga ko te puna nui o te kaha, ka tiimata te pakaru i nga putunga ngako.
Kia maumahara kaore e taea e taua kai te whakaoti i nga raru katoa ka kohia i roto i nga tau maha i roto i nga wiki e rua, i te marama ranei. Ko tenei kai ka whakakorehia ano mo nga taangata e mate ana i te kopu, te punaha cardiovascular, nga whatukuhu, te kauti, nga pathologies endocrine, me nga wahine e paheke ana i te paheketanga.
Te pai me te kino
He maha nga momo kai pūmua - Dukan, Atkins me etahi atu. Kei a ratou katoa nga painga me nga ngoikoretanga. Ma te awhina o taua kai, ka taea e koe te ngaro wawe i te taumaha, me te kai nui o nga pūmua ka taea e koe te makona i to hiakai. No reira, he ngawari ake nga momo kai penei i te taha tinana me te hinengaro.
Ko te kai pūmua me whai korero ki tetahi tohunga kai, ki te kore ka kino ki te hauora. He tino kino te kai Dukan. E 4 nga waahanga kei roto:
- "Attack" - ka taea e koe te kai i nga kai pūmua anake.
- "Cruise" - ka whakaaetia koe ki te taapiri i nga huawhenua ki te pūmua, engari kaore i te katoa me etahi ra anake.
- "Whakakotahi" - ka taea e koe te whakauru raihi me te rimurapa ki te tahua.
- Ko te "Stabilization", koinei te waahanga whakamutunga (kei roto ko nga kai pūmua).
Ko tenei punaha ka arahi ki te whakawhanaketanga o te mate kauti, ate me nga whatukuhu. Ko nga paanga o te taha ka puta noa i muri i nga marama e ono, no reira he pai ake te whakarere i te punaha Dukan kia pai ai ki te kai pūmua matarohia, tae atu ki etahi kai warowaiha me nga huaora.
Ko nga ture matua mo te hunga e piri ana ki tenei tikanga ka heke iho ki enei e whai ake nei:
- hoatu te hiahia ki nga kai e whakaiti ana i te nui o nga warowaiha iti;
- whiriwhiri nga kai hiroki - heihei, korukoru, rapeti;
- tango motuhake i nga matatini huaora;
- Kia kaha ki te whakauru atu i te wai, te parani me nga hua miraka miraka iti-ngako ki roto i to kai kia kore ai e whakararu i nga mahi nakunaku.
Ahakoa he maha nga punaha e whakaaetia ana te hotiti, te hotiti me nga kai tukatuka, me karo i te mea he maha nga tae me nga taapiri kai.
He maha nga tangata e whakapono ana he pai te kai pūmua iti-carb mo te hunga mate huka. Engari i roto i te mooni ehara tenei i te tino pono. Mo te mate huka, e taunaki ana kia paku te whakanui ake i te nui o te pūmua me te whakaiti i te taumata o te warowaihā. Ka taea anake tenei i raro i te tirotiro a te taote, ki te kore ka tupu te hypoglycemia, ka puta te ngoikore me te ngoikore.
Nga maataapono taketake o te kai pūmua matarohia
Ko te kai mo te kai pūmua ko nga kai pūmua, huawhenua me nga hua he nui te muka. Ma te whakaiti i nga warowaiha, ka taea e koe te whakangaro i nga rahui ngako i roto i te wa poto. Ko te nuinga o enei punaha ka taea e koe te whakakore i te 3-10 kg o te taumaha o te taumaha (i runga i to reeti metabolic) i roto i nga ra 10-14 noa.
Ko te kai pūmua, ki te tāpirihia ki te huawhenua, he taurite. Engari me hono ki te korikori tinana. Koinei anake te huarahi ki te tatau i nga hua pumau, na te mea ka kore ka hoki mai nga pauna ngaro.
Kei roto i te kai nga kai nui i roto i te pūmua: nga kai kikokore me te ika, nga hua, te tiihi, te kefir. Me whakauru e koe he huamata huawhenua hou ki roto i to tahua o ia ra. He maha nga wa i te wiki me kai koe i nga warowaiwa uaua - pareti witi katoa (buckwheat, oatmeal), nati me nga huawhenua maaka. Ka taea e koe te inu i te tii pango, i te tii kaariki ranei, i te hupa o te whiti, me te wai ma. Ma tenei kai, kaua koe e kai i nga kai reka, i nga mea tunu, i te aihikiri, i te panana me te karepe.
Ko te tahua mo nga ra 10 ka taea te whakahiato penei (ma te whakaaro ki nga ahuatanga takitahi o te tinana).
Tahua
Ra tuatahi:
- parakuihi: he kapu tea kore huka me etahi pihikete rai;
- parakuihi tuarua: tiihi iti-ngako;
- tina: mīti kohuatia;
- paramanawa ahiahi: huamata kukama hou, tōmato me ngā kākāriki;
- tina: kāpeti tapatapahi (mehemea kaore he pupuhi) he kohua ranei mai i etahi atu huawhenua kore-starchy, he karaihe kefir i te po.
Tuarua:
- parakuihi: he kapu kawhe kaore he huka;
- parakuihi tuarua: he wahi iti o te pāreti raihi i tunua ki te wai;
- tina: te heihei heihei, ka tunua ki te oumu, te huamata huawhenua;
- paramanawa ahiahi: karaka, aporo ranei mena he mate mate koe ki nga hua citrus;
- tina: huamata karoti me nga hua kohua e rua.
Tuatoru:
- parakuihi: kawhe kaore he huka;
- parakuihi tuarua: nga kai hiroki, ka kohuatia, ka tunua ranei;
- tina: ika kohua me te huamata huawhenua;
- paramanawa ahiahi: ahakoa nga hua e rua;
- tina: zucchini tatao i roto i te ranu kirīmi kawa ki te pī matomato.
Tuawha:
- parakuihi: he kapu ti;
- parakuihi tuarua: he wahi o te pāreti buckwheat;
- tina: paukena hupa me te croutons;
- paramanawa ahiahi: huamata hua;
- tina: he wahi raihi me nga huawhenua.
Tuarima:
- parakuihi: he karaihe miraka (mehemea ka tukuna) he mirakau maori ranei, etahi pihikete rai;
- parakuihi tuarua: omeleti ma i roto i te oumu;
- tina: ika tunua ki te oumu me te rīwai (kaua e neke ake i te 2 kōpura);
- paramanawa ahiahi: aporo, kiwi ranei;
- tina: mīti tunua.
Tuaono:
- parakuihi: he kapu tea kore reka me te aporo;
- parakuihi tuarua: huamata karoti, whakakakahu ki te hinu, tauhiuhia ki nga nati tapatapahi;
- tina: te uma heihei kohua me te hawhe wahi o te raihi;
- paramanawa ahiahi: huamata huarākau, ka taea e koe te whakakai ki te miraka pē iti-ngako;
- tina: ika kohua me te karaka hei kai reka.
Tuawhitu:
- parakuihi: he kapu kawhe kaore he huka, ka taea me te miraka;
- parakuihi tuarua: taro witi katoa me te hawhe wahi o te tiihi iti-ngako (100 g);
- tina: hupa huawhenua me te croutons;
- paramanawa ahiahi: aporo, pear ranei;
- tina: huamata ki te kōeke.
Tuawaru:
- parakuihi: he kapu kawhe me te miraka me te kore huka;
- parakuihi tuarua: huamata o beets, kūkamo me te tiihi ngawari;
- tina: u heihei tunua, huamata huawhenua hou;
- tina: huamata Kariki me te kōeke.
Tuaiwa:
- parakuihi: he kapu tea kore huka;
- parakuihi tuarua: tiihi iti-ngako;
- tina: huamata riwai me te hua manu me nga otaota kakara;
- paramanawa ahiahi: karaka;
- tina: huamata hua o te aporo me te nati tapatapahi, ka taea e koe te tāpiri i te hinamona me te honi iti.
Whakatekau:
- parakuihi: he kapu tea kore reka me nga pihikete;
- parakuihi tuarua: he waahanga oatmeal me nga hua;
- tina: He huamata Hiha me te awhi heihei, ka taea te whakakakahu ki te ranu mirakau maori me nga mea kakara;
- paramanawa ahiahi: he hawhe wahi o te tiihi (100 g);
- tina: ika kohua, huamata huawhenua hou.
Ka taea e koe te taapiri i nga kaakaariki ki tetahi rihi pūmua mai i tenei tahua - tae noa ki te tiihi tiihi, mena ka tunua e koe ki te tote iti.
Nga tohutao rongonui
He mea nui ki te kowhiri i nga tohutaka i mua ake ka rerekee ake o kai mo te wiki, ka awhina ki te karo i te mamae o te hinengaro ka puta mai me nga kai kaha.
Huamata rīwai me te hua manu me te otaota
E hiahiatia ana:
- rīwai - 2 pcs.;
- hua koitareke - 2-3 pcs. (kotahi heihei ranei);
- koroka karika (i mua i tapatapahia) - he waahanga e rua;
- aniana matomato, te pāhiri, te basil, te rosemary - ki te reka.
Whakaritenga:
- Ka kohuatia nga rīwai ki roto i o ratou kiri, ka whakamataohia, ka tihorea.
- Ka tapatapahia rawatia nga kakariki.
- Whakaranuhia enei kai katoa me te wa ki te ranu i runga i te hinu huawhenua, te pua nani me te iti o te karepe, te aporo cider winika ranei.
- Ko te huamata kua oti te whakapaipai ki te "petal" mai i te hua manu kohuatia. Mahihia i te pāmahana rūma.
Vinaigrette matomato
Ka taea te mahi hei rihi taha me tetahi kai.
Mo te mahi kotahi ka hiahia koe:
- kareparāoa - 50 g;
- broccoli - 50 g;
- kirikiri wai - he paihere iti;
- kukama - 1 pc.;
- pepa reka - 1 pc.;
- kakau herewi - 1 pc.;
- aniana matomato - he maha nga huruhuru;
- hua kohua mo te whakapaipai - he mea whiriwhiri;
- te hinu huawhenua, te pua nani, te tote me te pepa - mo te kakahu.
Whakaritenga:
- Ka kohuatia te kāpeti ki te wai tote, ka whakahekehia, ka whakamataohia, ka maroke.
- Tapahia ka tuu ki roto i te peihana huamata.
- Ko nga toenga kai ka taapiri mata.
- Ka tukuna te huamata ki te pāmahana rūma.
Me whakarere e koe te mayonnaise i te wa e kai ana koe i te kai pūmua, pera i te ketchup. Ko te ranu Tomato, ko te whakakakahu ranei i runga i te miraka pē me nga otaota ka taea te whakarite i te kainga. He mea tika ki te kai i nga hua i hangaia i te kainga ahakoa i muri i te wehe i te kai.